Envejecimiento ¿Dónde? No en mi reloj

por KeOnte Criswell

Para nosotros, más de 40 muñecos, sabemos muy bien cuánto cambia la piel. Atrás quedaron los días en los que podíamos quedarnos fuera toda la noche, dormir 5 minutos, salpicarnos la cara con agua y estar en el trabajo al día siguiente luciendo alegre y con los ojos brillantes. Ahora, incluso con una sólida rutina de 7 pasos para el cuidado de la piel y una noche de descanso completo, alguien le preguntará de vez en cuando: “¿Te sientes bien? Pareces un poco cansado ". ¡Sí, Jerry, estoy bien! Solo soy viejo. Además, dormiré la siesta en mi coche durante el almuerzo.

Dado que el tiempo inevitablemente pasará por todas nuestras caras (¿no te encanta una buena referencia de Steel Magnolias?), Aquí hay algunos alimentos que ayudarán a ralentizar Fatha Time.

pimiento rojo: Estas chicas llevan. Tienen un alto contenido de vitamina C (la necesitas para la producción de colágeno) y carotenoides. También son increíblemente versátiles. Se pueden cocinar en platos (¿los has probado en espinacas salteadas?) O puedes comerlos crudos con hummus, en ensalada o solos. Tienes que admitir que los pimientos rojos hacen estallar esa fiesta crudita.

Arándanos: No soy un gran fanático de los arándanos, pero los pongo en panqueques, muffins o batidos y estoy totalmente de acuerdo. Si bien pueden no ser mi zuzh (es una palabra, confía en mí), aprecio todo lo que los arándanos tienen para ofrecer. Estas pequeñas niñas tienen vitaminas A y C y también antocianina, un antioxidante que desafía la edad. No es necesario que me guste para respetarla, señorita Blueberry.

Leche vegetal enriquecida: No soy una muñeca vegana / vegetariana en absoluto. Desarrollé intolerancia a la lactosa a los 40 años. Todos sabemos lo importantes que son la vitamina D y el calcio para la salud ósea, pero ¿sabías que existe un vínculo entre la salud intestinal y el acné? Antes de que me diagnosticaran IBS, luchaba constantemente contra el acné a pesar de una dieta bastante saludable y una rutina constante de cuidado de la piel. Todo fue porque tenía el intestino permeable. Esto permitió que subproductos de bacterias dañinas entraran en mi torrente sanguíneo y llegaran a mi piel. ¡Las chicas estaban comenzando una protesta en mi cara! "¡No más leche de vaca!" Entonces, amigos, si tienen brotes alrededor de los pómulos (estómago), el área de las cejas (vesícula biliar) o la línea de la mandíbula y el área de la barbilla (desequilibrio hormonal / dieta), considere hacer el cambio de los lácteos.

Verduras de hojas verdes oscuras: Sé que lo has escuchado miles de veces sobre cómo 'estas verduras están llenas de buenas vitaminas B y vitaminas A, C, E y K.' También sabe que tienen un montón de carotenoides antioxidantes que protegen las células (recuerde, las células se replican todos los días, así que juegue bien con ellas). Y tal vez simplemente no te gusten las espinacas y la col rizada, no importa lo bien que estén salteadas y sazonadas con un poco de aceite de oliva, una pizca de sal marina y una pizca de hojuelas de pimiento rojo. ¡Esta bien! Somos sureños y nos encanta un buen lote de hojas de berza / nabo / mostaza. Ellos también cuentan. Sé que dije que no soy vegano / vegetariano pero sí incursiono. Mi forma favorita de cocinar verduras es con caldo de pollo, sin carne. Sé lo que estás pensando. Créame cuando le digo que todavía es fabuloso y que no me han revocado mi tarjeta sureña.

Vino tinto: Apuesto a que pensaste que iba a decir agua. Sí, el agua es la MEJOR chica de la cuadra. Ella es la Reina B. No necesitas que te diga eso. Hablemos de mi ama de casa subestimada, el vino tinto. Ella tiene una alta concentración de polifenol, resveratrol, en su bolso (botín). Los polifenoles son antioxidantes que dominan a esos traviesos radicales libres que no quieren verte ganar. Después de haber tenido un día largo y duro de poblar y adultar, una copa de su vino tinto favorito puede ayudarlo a relajarse, descansar y quitar el ceño de su rostro, lo que ayuda a evitar las arrugas. Se dice en la calle que los pinot noirs de Oregón tienen un alto contenido de polifenoles y que los vinos europeos tienen una mayor concentración de polifenoles que los vinos estadounidenses. Personalmente, me encanta un buen vino español, ¿y tú? Antes de que te vayas a darte un capricho, permíteme compartir contigo las sabias palabras del rey del R&B, Bobby Brown: bebe responsabilidad. Sí, quiso decir responsablemente y sí, estaba sobrio como una piedra en ese momento. A pesar de la entrega defectuosa, es la gente correcta. Beba de manera responsable y con moderación.

Si no eres un bebedor, ve por algunos chocolate amargo. Mi favorito personal es el chocolate negro de Ghirardelli con sal marina y caramelo. Reúna sus monedas porque ella no es un chocolate barato, pero es realmente una de las mejores.